23.10.20
第二いぶきアトリエほっぺの澤井です。
10月16日に柿びしおの取材を受けました。
目的しては岐阜の料理人高見シェフが現在オーストラリアで公邸料理人をしています。
この高見シェフが柿びしおをオーストラリアにて使ってくれることになりました！
そのため、製造元のうちの工房に取材にきてくれたんです。
高見シェフを追うドキュメンタリーなので、
うちの柿びしおはそこまで大きく出ないとは思います。
(場合によってはカットされてほとんどないかも…？)
それでも取材は特別なこと
それに柿びしおが飛行機に乗って海外の方に食べてもらえるなんて凄いこと
スタッフみんなで喜び合いました♪
テレビ放送は11月23日(仮予定)のためまだまだ先となります。
柿びしおの世界デビューが少しでも映っていると嬉しいなぁ…
今から楽しみです♪
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