こんにちは。第二いぶきの澤井です。
🥇金賞/甘夏マーマレード
🥈銀賞/いよかんバニラマーマレード
🥉銅賞/はっさくマーマレード
🥉銅賞/はっさく黒糖マーマレード
4つの賞を頂きました!
![](https://ibuki-komado.com/wp/wp-content/uploads/2024/05/441871390_935969298323519_5395630843662721403_n-1220x915.jpg)
今大会は国内外から過去最多の応募があり、採点方法も変わり厳しくなっていました。
そのため、昨年より応募数は多くても受賞数がガクッと減っています。
その中での受賞できたことは非常に嬉しいです!
今年の特徴は「強い味わい!」
食べやすさだけでなく、素材の味を限界まで引き出せるように工夫していました。
見た目のこだわりとしてライトを当てると隠れ金魚ピールが浮かび上がります✨
![](https://ibuki-komado.com/wp/wp-content/uploads/2024/05/441584605_935969328323516_6621916036651177018_n-1220x915.jpg)
受賞したことをスタッフに伝えると
「バンザイしよっか!」
と自然となり、みんなでバンザイをして喜び合いました♪
![](https://ibuki-komado.com/wp/wp-content/uploads/2024/05/441576645_935969194990196_1447434357150817754_n-1220x915.jpg)
皆様のお手元には少しお時間をください。
お楽しみにお待ち頂けると嬉しいです😊