こんにちは。第二いぶきの澤井です。

🥇金賞/甘夏マーマレード
🥈銀賞/いよかんバニラマーマレード
🥉銅賞/はっさくマーマレード
🥉銅賞/はっさく黒糖マーマレード
4つの賞を頂きました！


今大会は国内外から過去最多の応募があり、採点方法も変わり厳しくなっていました。
そのため、昨年より応募数は多くても受賞数がガクッと減っています。


その中での受賞できたことは非常に嬉しいです！
今年の特徴は「強い味わい！」
食べやすさだけでなく、素材の味を限界まで引き出せるように工夫していました。


見た目のこだわりとしてライトを当てると隠れ金魚ピールが浮かび上がります✨


受賞したことをスタッフに伝えると
「バンザイしよっか！」
と自然となり、みんなでバンザイをして喜び合いました♪


皆様のお手元には少しお時間をください。
お楽しみにお待ち頂けると嬉しいです😊

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