いぶきセレクションで販売している『自然栽培 にんにくチップ』のご紹介です。
こちらのにんにくチップは、農薬も肥料も使用しない自然栽培で育てたにんにくをスライスして低温で乾燥させたもの。20gずつの小分けのパックに入れてあるのでお料理にもとっても使いやすくておススメです(๑˃̵ᴗ˂̵)
◎乾燥にんにくチップ 20g×3 500円
にんにくって少し使うとお料理がぐんと美味しくなるのに、少し刻むのは面倒だったりしませんか？そんな時にもとっても便利なにんにくチップを使った簡単料理を少しご紹介！
《スペアリブのオーブン焼き》
スペアリブは塩麹に付けて一晩置いた後に醤油とはちみつ、にんにくチップをぱらりとしてさらに30分漬けてから250度のオーブンで20〜30分焼いて出来上がり！（お肉の大きさにより調整してくださいね）
今回はいぶき福祉会の自然栽培の小玉ねぎとスナップえんどう、冷蔵庫にあったプチトマトやきのこなどのたくさんのお野菜と一緒に。
にんにくチップにもじっくり火が通るので香りもgood！
にんにくチップはそのままお醤油に漬けたり、にんにくダレもおススメ！色々なお料理に使ってみてくださいね♬
