サテライトいぶきの原です。
茶畑グループ、シエルで三年熟成番茶収穫の作業が始まりました❗️
三年熟成番茶は毎年、冬に収穫作業をしています。
お茶の木を枝ごと刈り取って、みんなで花や実などを取り除く作業をします。
刈り取った木は、担いで坂を登ってトラックに積んで、地元の方に茶工場に持って行って焙煎していただきます。
冬の間、この収穫作業が何日もあります。
今年の初回の今日は急な雨もあり大変でしたが、みんなで一日目の作業を協力してがんばりました。
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23.12.08
三年熟成番茶の作業が始まりました❗️
