乾燥工房フルーツの辻本です。
ささべじさんがトマトを持ってきてくださりました。
美味しそうでしょ~ 何になるかははお楽しみで!
みなさんで食べてくださいって、試食をいただいたのですが、
こんなに笑顔がこぼれるお味でした
このトマトの皮には割れが入っています。収穫の度にかなりの数になるそうです。
完熟トマトをお届けするために、育ち過ぎちゃうやつも出てくるんですね~。
美味しいトマトをお届けしたいという、こだわりの裏に苦労を感じますね
でもご安心を実は話なのですが、切れ目が入ったトマトは加工にめちゃくちゃ向いてるんです
なぜなら皮を湯剥きするときに切れ目を入れなくていいから、1つの工程を楽ちんできちゃうんです
しかも完熟してるからめちゃ美味しい
ささべじさんの直売所で運よく割れトマトを見つけたら、お好みの加工をしてみてはいかがでしょうか!?
もちろん割れてないトマトも、言うまでも無くめちゃうまですので悪しからず
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