給食部会担当の岩本です。

第二いぶきのお昼ごはんを紹介します。
月に一度、調理員、栄養士、仲間、職員等が意見交流を行う給食部会を行っています。

毎月みんなの意見を取り入れた献立表が出来上がります。
リクエスト献立、季節の行事食、日本の郷土料理やご当地グルメ、世界の料理なども味わえます。

施設内の厨房で毎日調理員さんが手作りしてくださっています。

「いただきます!」

リクエスト回数No.1! 手作りプリン⇧
No.2は、チャーシュー麵、醤油、味噌、豚骨などラーメン類。
他には、丼類、ハンバーグ、エビフライ、唐揚げ、アップルパイも人気です。

これまでの各地の料理
・鮭のザンギ丼(北海道)・盛岡風冷麺(岩手県)・ハントンライス(石川県)・ビビンバ丼(韓国)・フェイジョン(ブラジル)など…

毎月楽しみにしています。

現在は、特に感染症対策に気を配りながら、グループごとに時間を分けていただいています。
おいしいお昼ごはんに毎日感謝です。


「ごちそうさまでした!」