第二いぶき・ポンマジックの田中です。

寒い日が続きます。みんなで温かいものを食べようと、クッキングで肉汁のあふれる中華まんを作ることにしました。
時間を考えて簡単なレシピを選んだはずですが、粉類をねり、玉ねぎとシイタケ、竹の子を切ってひき肉と混ぜていると、あっという間に時間が過ぎていきました。ひき肉だねがなかなか包めず、お団子のような出来栄えでした。

松田さんと職員で玉ねぎの皮をむいています

玉ねぎのみじん切り。前半は職員が切、仕上げを津田さんにお願いしました

竹の子は柴田さんがキッチンばさみで切りました。

　

自信なく食べて見ると、予想以上の美味しさです。
安心してほっぺの作業室におすそ分けに行きました。

お茶を入れて美味しく頂きました。


次の日、津田さんが出勤して最初の挨拶が「中華まん！」でした。昨日、一緒に作ったね、もう一回作ってもいいよと言ってくれているのかな？
大笑いしながら作って食べたクッキングでした。

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