こんにちは。アトリエの澤井です。
りすのほっぺのぶどうは長野県産。
信濃ワインに使用されるコンコード、ナイアガラで作っています。
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果汁たっぷりのぶどうをギュッと濃縮して作るジャムは絶品です
フルーツソースにしてかき氷にすることもあります。
これもまた絶品なんですよ〜♪
作るだけでなく、この収穫も大切な仕事。
自分の手で収穫することで作ることにも愛着がわくんです!
秋は素材の宝庫。
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一番楽しい季節がやってきました
24.07.26
第25回にっこりえんがわマルシェ開催いたします✨
24.07.26
ステップの父の日♪
24.07.26
新商品のオリジナルブレンドコーヒーお披露目準備中!
24.07.26
新ショップほとりグランドオープンいたしました!
24.07.19
ほとりをご紹介いただけました ※お知らせあり
24.07.17
30周年記念「大地のかりんとう誕生物語」トークイベント参加募集中✨
24.07.10
第24回にっこりえんがわマルシェ開催します🍉
24.07.05
いぶき 夢よもっとひろがれ展 開催中!
24.06.27
試作かりんとうに使いハーブの収穫
24.06.27
賞をとった報告をしてきました!
24.06.27
KAKERUジャム🍓できました!
24.06.27
「ほとり」の漆喰壁塗りをしてきました!